[煮食] Costco 醃羊排 Seasoned Lamb Chop

http://chichican.blogspot.com/2008/09/costco-seasoned-lamb-chop.html

我和朋友們都很喜歡吃 Costco 的醃羊排，每次的烤肉聚會都會買一盤來烤。甚至在我們去野外進行三天兩夜的露營時，也會買這個羊排來烤。在野外的優美環境，一邊吃羊排一邊喝紅酒，真是人生一大快事啊～



可惜是今年沒有辦一年一度的野外露營的活動，只好買一盤回來在家裡烤一下來彌補囉～


用小烤箱來烤個十分鐘左右，或油脂受熱開始滲油就可以。
另一個好用的方法就是切幾段蔥一起烤，烤到蔥段乾了而且快要變焦就是時候上桌了。
拿一點韓國泡菜來配很不錯啊～

不知道這樣的醃羊排在台灣有沒有在賣？