但有時候還是會偷懶，要趕在早上可以煮好飯，還要做一份有肉又有菜的便當，不想想辦法是沒可能偱一般的方法做得到的。
所以我買了一包這樣的乾燥海帶。
這個乾燥海帶啊，每一片小的像茶葉一樣，但只要用一點點的水就可以化開來。
只要這麼一點點的，加水泡一下之後...
看左邊的海帶，才浸泡了幾分鐘啊～
簡單也方便的，實在沒有甚麼東西可以這麼快就可以做好來當便當菜的。
而鰻魚是冷凍包裝，產自台灣的浦燒鰻魚。
加點油在鋁箔上，放進烤箱烤到表面有一點點焦就很好吃啊。也不過十多分鐘的時間而已，差不多的時間也就可以把白飯煮好。
在鰻魚上再撒一點日本山椒粉，再加一點味噌到泡開的海帶水中，加點濃縮柴魚昆布高湯。
到要吃之前把味噌拌勻，然後放進微波爐去加熱，這樣就可以有一份美味又簡單的鰻魚便當啦～
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