[電玩] 新超級馬利奧兄弟 Wii 版全破 New Super Mario Bros. Completed

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從十二月初開始玩 [電玩] 新超級馬利奧兄弟 Wii 版 New Super Mario Bros. ，一直都沒有很多時間去完成這個遊戲，到了聖誕假期才一口氣直衝至全破。
從第一世界到第七世界，一直都不覺得有難度，到了第八世界才稍微有點挑戰性。想不到在第八世界之後還有一個第九號秘密世界，而第九世界的第七關卡（不是最後的第八關卡啊）是最最最難的一個關卡。
在破關之後，回去第一世界的皇宮，裡面可以使用在每一關卡得到的星之金幣購買影片。當中最後的一個影片就是第九世界的第七關卡，由創作團隊裡的強者來示範怎麼輕鬆過關。


在這之前的八個世界合共六十九個關卡（因為第九世界的關卡可以任意挑戰而沒需要先通過別的關卡），我大概最多只要重玩五次就可以破關並找出所有的秘密。但是在第九世界第七關卡，我居然要重玩不知道多少次（十多次之後我就沒有繼續數下去了），而且還要到其他的世界去找無敵金星，重覆的挑戰之下終於成功通關。（可沒有影片中那麼輕鬆瀟灑）

不知道大家花了多久才全破呢？是不是有人還在這一個關卡裡苦苦鬥爭中？

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[煮食] 鰻魚蛋卷 Eel Egg Roll

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我喜歡吃鰻魚，不過因為多倫多容易買到的都是冷凍鰻魚，所以一般都是解凍翻熱便上桌，吃得多了真的會令熱情減退的。
為此我下決心了要找出令冷凍鰻魚變得更好吃的方法，而且是在家裡就很輕鬆可以做到的，所以我便挑了煎蛋卷這個比較容易做，而且失敗了也不會吃不下去的方法。（因為我曾經嘗試過用油炸天婦羅的方式，不過在家裡要做到像餐廳那樣是不容易啊～）

要準備的當然是冷凍鰻魚一條。雞蛋的數量便要看鰻魚的大小，那些小的鰻魚（約六至七安士）應該用四隻普通大小的雞蛋就應該足夠了。如果沒信心的話，多用一顆（甚至兩顆）雞蛋也可以。
如果不清楚鰻魚是不是熟的話，也要用油煎一下（不然醬汁會先燒焦而且黏著煎鍋），或用烤箱把鰻魚熱透，做好了才煎蛋皮。


應該不要煎成這樣的，不過因為我第一次弄這個鰻魚蛋卷，所以在把鰻魚夾進去時，有點翻不過來，結果就煎得久了。


切開來看，鰻魚對折起來了，中間沒夾到很多蛋。


近看一點，其實還不錯啦，這樣對折了的鰻魚，剛好把醬汁都包在裡面。


在尾端有一塊切出來是沒有夾到鰻魚的蛋卷，大概是鰻魚醬汁的影響吧？所以沒有甚麼調味的煎蛋，吃起來有點像吃壽司時的玉子燒。

這樣的吃法好像沒有很特別，而且有點麻煩，下次再來分享一個簡單一點的。

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[食記] 國華彩燈美食節 Kuohua Absolute Taiwan

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在八月的時候，在多倫多的國華超市（食品批發）舉行了一個名為《國華彩燈美食節》的活動，我趁著下午沒有太多人的時候去拍了點照片和嘗了一些台灣小吃。

在距離會場有點遠的地方停好了車，所以下面的照片也許不是如大會預期，參加這彩燈美食節的各位所看到的順序吧？


像這隻牛手（前蹄？）所拿著的到底是甚麼呢？是刀嗎？這令我想起某動畫裡的不良牛。


這兩個就很一般的彩燈，很符合大眾對彩燈的想像。


接下來的這四個就真的比較特別的了。


我一向對神話故事都很有興趣，但中國傳統神話故事裡面有美人魚嗎？水底世界的女性，好像只有龍王的女兒，那應該是龍吧？
其實彩燈只是展現製造者的手藝，題材即使是外國的東西當然沒問題，像人魚這樣的還好，鋼彈彩燈就有點奇怪，千萬不要在中秋期間弄一隻米老鼠那樣充滿萬聖節氣氛的彩燈就好了。


這是龍蝦大戰章魚。蠻厲害的，特別是章魚的腳（觸鬚？）和龍蝦的鉗。


這是甲蟲。但那個翅膀是怎麼一回事？是不是蝴蝶也黏在一起了？



這個是圓山飯店提供的彩燈《牧童春曉》。
上面那個宣傳用的廣告板，當中提及圓山飯店的部份，「…開發國際觀光事業，招待外賓?國際貴賓…」那個?是怎麼一回事？（應該是印刷排版的時候有出錯？）


最後一個彩燈就是這個小師傅了，很有動漫風格的樣子，沒有一向佛教彩燈那種嚴肅的感覺。


這些巨大的高麗菜，據說是使用來自台灣的種子，在加拿大本地種植出來的。可惜就是太大一顆了，不然我也想嘗嘗台式的高麗菜和其他的有甚麼分別。


彩燈說完，美食到底有甚麼呢？其實當大家想到台灣小吃美食，臭豆腐總有著一個很重要的位置。
這天的臭豆腐是台味軒的出品，不過即使用了兩個大油鑊，還是等很久才可以吃到。他們還有賣蚵仔煎和蝦仁煎，但是有看到其他人買的好像沒有很好吃的樣子，所以還是找點別的吃吧～


在臭豆腐旁邊就是大腸包小腸的攤位。大腸是糯米腸，小腸是台式香腸，配合起來就是台式的熱狗。

現場還有很多不同的台灣特式小吃，不過部份攤位所售賣的只是一些市售的產品，加熱一下拿出來賣，所以沒有需要在這邊吃。也許大家跟我一樣想法，所以這些攤位都沒有甚麼生意。
唯一想要吃但還是沒有買的就是肉圓。一顆好像太貴，買三顆算起來是便宜，但我吃不了這麼多也只是浪費嘛～

大家可以去《國華彩燈美食節》（國華自家的網誌）看看。

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[雜食] 聖誕節禮物奇想 Christmas Crazy Gift Idea

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這個熱起司醬和肉醬機，很可惜只給商業租用，不然以它只要 $250 美金的一次租用費（附送四包八十安士起司醬和四包八十安士的肉醬），其實不失為一個聖誕送禮的好選擇。


左邊的是八杯份量的小型爆米花機，其實家用就很足夠啦～
右邊的是十二杯份量的爆米花機，好處是有暖燈去保持爆米花的溫度，而且速度快，只要兩分半鐘就可以弄好爆米花，趕著看電影或球賽中場休息時間也不用多等啊～
很懷念在香港的電影院裡有賣的甜味爆米花，來到多倫多之後都幾乎吃不到（現在好像只有在 Kennedy / Highway 7 的新旺角廣場裡的一家店有賣），所以我一直都很想買一台這樣的爆米花機。不過之前看到的都要五百塊或更貴，而現在這個大的也不過是 $199 一台（上星期還有特價，只要 $189 的），看得我很心動啊～


不過後來看到這一台，用戶說這個因為在底盤有加熱保溫的功能，比較使用暖燈更有效的說。

但是聖誕節的時候，大家都是在推崇手工製作的東西，畢竟大家都有太多時間，不趁機會來做花時間的事情，更待何時啊？
（來找一些新食譜和一些新遊戲玩玩好了）

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[電玩] 惡靈古堡 暗黑編年史 Wii Resident Evil The Darkside Chronicles

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購買 Resident Evil: The Darkside Chronicles (Nintendo Wii) at Play-Asia.com

《Resident Evil 惡靈古堡》 （日本版是叫做 BioHazard）系列在 Wii 上推出了第二個射擊作品《The Darkside Chronicles 暗黑編年史》。



看過開場動畫以及遊戲畫面，相信大家都會覺得畫面水平好像在 PS2 推出的《Gun Survivor 2: BioHazard Code: Veronica》的樣子。
Capcom 在製作開場動畫時，並沒有做出超高畫質的預製影片，相信是為了避免從動畫轉到遊戲實際場面的時候出現重大落差。難道是 Wii 的硬體不足夠做出很好的模擬真人的立體繪圖？但是我記得早在 GAMECUBE 的時候，《Resident Evil Zero》的畫質就很好啊～（搔頭）

這集《暗黑編年史》比較起上集《傘集團編年史》(Umbrella Chronicles) 來說有進步不少。像是要一槍擊斃喪屍，必需要將準星控制在喪屍某個特定位置，待準星變型時開槍才可以。在 UC 裡的範圍大概就是一個點的位置，但在 DC 裡面的準星有變容易，差不多是喪屍的整個頭部都是一擊必殺的範圍！（大家看一下影片就可以看到我這樣亂打都可以成功打到八隻喪屍和一隻蜘蛛的死穴！）
（沒獎的小遊戲，您可以找出哪八隻喪屍被打爆頭嗎？）

其實在開始玩了一下《暗黑編年史》，倒是令我想起我還沒有全破《傘集團編年史》呢～
結果最近我是在《超級瑪利奧兄弟》和《惡靈古堡：傘集團編年史》之間換來換去，《暗黑編年史》只玩了一章節而已。

很好奇的是，這段作為《暗黑編年史》的第一章節的故事背景，到底是從哪一集《惡靈古堡》中抽出來的啊？（顯示為只有認真玩過最初三集遊戲的人）

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