再加一碗味噌湯，這樣一餐就完美了。
煮這個湯很簡單。
把水煮滾了，把豆腐切一切放下去煮，加兩匙的味噌，加一點點醬油煮一下。
味噌溶掉，豆腐煮熱，水再次煮滾就可以把火關掉。
盛到碗中再撒一點蔥花就可以。
白飯加上了拌飯鬆。
但其實要吃鰻魚不需要拌飯鬆了吧？就算是，也該加一點上次的紫蘇鹽好像會比較配。
因為這個梅和鰹魚的拌飯鬆，梅的味道不算重，所以只有比較鹹的鰹魚味。
用烤箱翻熱的冷凍鰻魚。
肉沒有很厚，但因為是便宜的中國貨嘛，一條才120台幣。
半條放到便當中就剛好，因為是有烤過吧？所以到公司再用微波加熱還是很好吃。
看！表面烤到有一點點焦就剛剛好。
吃到飯鬆都沒有了，就把湯倒進飯碗中做成泡飯。
再加一點泡菜做成有點韓國風味的湯泡飯。
泡菜跟豆腐混在一起吃真的很不錯。
終於喝到湯了。
真的有差啊，所以看來接下來的日子，帶便當之外還要帶一碗味噌湯了。
（不知道是不是該買一個有多個分隔的保溫便當壺？一層是沙拉、一層是主菜、一層是白飯、還有一壺湯？）
對呴～～我都忘了我有味噌湯可以喝～～下次來泡（我的是速食湯包）
回覆刪除蛋兄現在都自帶便上班嗎？感覺比外食要健康多了…
回覆刪除留言少打了個“當”…= =
回覆刪除幸好我不是打“大便當”…XD
小倩: 我也有在想, 帶便當要是再帶味噌湯好像很麻煩.
回覆刪除我也想用速食湯包. 但想了一下, 有一個方法可以做出接近速食湯包的方便, 也可以省錢一點的方式. 找機會試驗了再分享一下.
阿祥: 沒辦法啦~ 要存錢, 也不想每天在公司才苦想要吃甚麼午餐.
回覆刪除阿祥: 便當是有變大的趨勢. 不過要多加點菜才是最重要. 帶泡菜氣味很大, 不要說別人了, 我自己也不是很受得了.
回覆刪除