上次吃過了義美的蛋餅皮，就說了要試吃這個蔥油餅。
只加一點點麻油去煎出來的蔥油餅，吃起來完全不油膩，而且很香脆。手撕開來的時候還一層一層的分開，裡面是鬆軟的麵餅，意外的好吃呢～
再來煎一片，原來只要直接從冷凍庫拿出來，不用解凍就可以煎了。
沒煮甚麼菜來配，所以拿了一包明太子醬料包，塗在煎得香脆的蔥油餅上面。
再撒上海苔，感覺還真像是一個日式風味的披薩。
（不過味道太鹹了，所以這樣一包的明太子醬用來配兩片蔥油餅才比較好入口呢～）
（下次還是應該要煮一些中式有濃稠湯汁的菜來配比較好。）
星期三, 5月 20, 2009
[食記] 義美蔥油餅 Imei Green Onion Pancake
上次吃過了義美的蛋餅皮，就說了要試吃這個蔥油餅。
只加一點點麻油去煎出來的蔥油餅，吃起來完全不油膩，而且很香脆。手撕開來的時候還一層一層的分開，裡面是鬆軟的麵餅，意外的好吃呢～
再來煎一片，原來只要直接從冷凍庫拿出來，不用解凍就可以煎了。
沒煮甚麼菜來配，所以拿了一包明太子醬料包，塗在煎得香脆的蔥油餅上面。
再撒上海苔，感覺還真像是一個日式風味的披薩。
（不過味道太鹹了，所以這樣一包的明太子醬用來配兩片蔥油餅才比較好入口呢～）
（下次還是應該要煮一些中式有濃稠湯汁的菜來配比較好。）
訂閱：
張貼留言 (Atom)
你好 我無意間在網路上看到你的這篇文章
回覆刪除因為你寫的實在太好了
照片拍的讓人食指大動
所以我將你的文章內容轉載到我這邊的部落格
http://imeifoods.wordpress.com/2009/12/04/%E7%BD%90%E9%A0%AD%E8%A3%A1%E7%9A%84%E8%9B%8B%E6%B2%BB%E2%80%94%E7%BE%A9%E7%BE%8E%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85/
我有註明出處
若是你覺得不妥的話在告知我
真不好意思
我的聯絡信箱
xxxxxxx@gmail.com
真不好意思打擾了
(留言裡的電郵地址我隱藏了)