[煮食] 豐盛的日式餐點 J-Town Japanese food

這一道咖哩其實是早在去年年底時煮的啦～一直放著都忘了把它貼出來。
順便來介紹一下這裡一家由日本人開的小超市。（雖然說小，但差不多你需要的東西都有賣啊～）
多倫多的日本小超市－ J-Town
小超市內有賣鮮魚（當然有刺身！還有他們自己煮的浦燒鰻魚啊～）、壽司店、麵包和蛋糕店、雜貨（冷凍食品、零食、蔬菜、醬油、米等等）。
還有一家小餐廳，還有售賣一些炸物和便當的呢～
（其實還有其他的東西，去他們的網站看看吧～不過很可惜，好像是 IE 限定的。）




這是炸魚。看到有 SPECIAL 的字樣，價錢是一半。因為每天到了關門前一小時左右，他們都會把這些炸物或一些熟食（如飯團之類）用半價促銷。
我下班開車趕到超市的時候就差不多要關門了，所以都會遇上這些半價貨啦～（我沒有故意去等啦！）


鮭魚可樂餅兩件才一塊錢啊～
雖然沒有甚麼鮭魚肉在裡面，但可樂餅都這樣的吧？所以還好。


有肉也要有魚啊～（剛才的不是魚嗎？）
噢，這好像變成海鮮為主調了。有炸魚有魚肉還有鯛魚燒當甜品呢～

$1.5 就有兩條魚耶～

這鯛魚燒也不算小。（大概是統一的模型大小吧？）

來煮咖哩好了。
材料不多，就有絞牛肉、大蔥、山藥和日式咖哩塊。


用油炒一下絞牛肉跟大蔥。
只需要一點點油，因為絞牛肉看來很紅很瘦的樣子，其實油份還蠻多的。真的太多的話就等炒到差不多的時候把油倒掉吧～


在炒肉的時候就放炸魚和可樂餅進烤箱烤熱囉～
用高溫一點，快一點而且也可以把油逼出來啊～


絞牛肉翻炒到差不多的時候，把山藥粒加進去。
用山藥代替馬鈴薯很好啦～因為山藥煮一下就可以吃，不像馬鈴薯要煮很久耶～


盛飯。


放上炸魚和可樂餅。
（我想我是忘了調白平衡，所以在日光之下還是好像很不夠光的樣子。）
弄了很久都不知該怎麼放比較好看。
失敗。看來我該多看點美食節目和一些美食雜誌。


剛才翻熱炸魚和可樂餅逼出來的油啊！
真的很誇張，買的時候那炸魚和可樂餅看起來一點都不油膩啊～
想不到一烤之下，油馬上跑出來，而且還那麼多。


最後來上菜囉～
超級豐盛的一盤咖哩啊～
有魚有肉也有蔬菜。


吃完咖哩就來烤鯛魚燒吧～
相信這個不會像剛才的炸魚和可樂餅那樣有油會逼出來啦。
但還是用高溫來烤，這樣才可以使鯛魚燒回復像剛燒好的感覺啦～


比剛才有黑了一點點，剛剛好啊～
紅豆餡是我喜歡的，不算甜，吃完咖哩來一尾真不錯啊～

下一次再來介紹他們的甜點！