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星期五這天, 剛好下午有事, 所以中午就下班回家. 差不多到家之前, 突然想吃一下那很久沒吃的小吃, Samosa. 這個在一般的印度餐廳都有賣的小吃, 這次要跟大家介紹的這一家, 可是非常出名的啊~
Embassy Restaurant, 位於多倫多市東部的一座商業/零售中心之內. (糟, 我都忘了拍門面了...明天有空經過時去補一下.) 由本來一家單一舖位的小店, 到今天店的面積佔了整個商業中心的四分之一的地面舖位, 而且還準備繼續擴充! (按它在牆上的橫額廣告, 將來會有 Embassy Pizza 店呢~ 但好像跟印度食物沒啥關係吧?)
這店之所以變的這麼出名, 是因為它自稱為 "Samosa King", 所售賣的 Samosa 便宜又好吃, 卻又非常便宜. 雖說是自稱, 但根據身在加拿大首都渥太華 (Ottawa, 距離多倫多四小時高速行車的遠距離啊~) 的印度裔人仕所講, 每次她媽媽前往探望她時, 必定先到此店大量買入一堆 Samosa, 以解女兒對美食的單思之苦. 而且買五個才一塊錢, 真是便宜到笑出來. 我想, 他們高峰期, 一天可以賣數千個吧? 甚至過萬個?
大概大家都認為一天能賣過萬個 Samosa, 是太誇張了吧? 一點都沒有! 看一下人龍就知道!
我在接近隊尾的位置, 前面的超遠方是收銀處, 這排了有差不多四十左右吧? 旁邊還有 ICICI BANK 在擺的推廣攤位呢~ (偷拍的啦, 在印度人堆中只有我一個中國人, 實在超顯眼的, 真尷尬.)
雖然是名店, 但進來時看到這樣的人潮, 實在嚇了一驚. 其實除了我排的這個主隊之外, 旁邊平常的用餐區也擠滿了人, 一時之間我都不知道該排哪一隊. 看到別的隊伍旁邊的牆上貼著 Sweets Only, Cash Only 的字樣, 一心來買 Samosa 的我, 自然只好選比較長的主隊了.
看到最後這個製成為小蘋果樣子的甜點, 好可愛啊~ 這是一大堆印度傳統的甜點中, 最不傳統也是最特別的一個.
為甚麼這天會有這麼多人的呀? 還要另外多開一個隊伍去賣甜點? 在跟旁邊的大叔搭訕嘆說怎麼超多人的時候, 他說今天是印度人的節日呀, 所以大家都排隊去買甜點呢~ 回家上網查一查, 原來二零零七年的十一月九號, 是印度人一個重大的節日 - Diwali. 看到這麼多人在排隊, 當時的感受就有如置身於小時候過農曆年時去排隊買"發糕"一樣. 看了資料後, 更加確定了這個觀點. 後來跟另一位太太搭訕, 她說去年她晚了點來, 所有甜點都賣清光了. 所以雖然中午這麼多人, 但為了買甜點過節, 因為這是必需的!
在排隊了半個小時之後, 終於買到了五個Samosa. (我也沒有想買很多啦~ 而且也不想買太多, 免的在人家過節時買不到, 那就不好意思了.)
新鮮熱辣的好滋味!
雖然 Samosa 的體積比較小, 但一塊錢才五個的 Vegetable Samosa, (Meat Samosa, 有肉的要賣一塊錢兩個) 這樣剛好適合我只想吃一下過口癮的人. 內餡是以馬鈴薯為主, 配上青豆, 還有香料(包括辣椒), 用一層酥脆的皮包著. 超好吃的啊~ 油炸的但是並不油膩, 香辣的好滋味令人一口接一口.
下一次再去買一些其他的好料, 配搭一些甜點再跟大家分享吧~
註:
發糕 - 新年必備之蒸糕! 坐公車轉車再轉車, 清晨開始排隊到中午也必需要買的重要糕點! 小時候每年也會去買這個, 這個按記憶來說, 應該是用黑糖製作的. 味道普通, 是為那個意頭才買的吧?
P.S.
- 照片因為在人堆中, 不好意思明目張膽的拍, 不好意思啊~
- 一直排隊, 離開時, 後面又排了四五十人了.
- 下雪了, 但還有很多樹的葉還沒有掉下來. 甚至一些楓樹的葉還是綠色的, 一點要變成紅楓樹的跡象也沒有.
- 睡的不夠, 超累的.
我要插支有營養的頭香^^
回覆刪除samosa很印度耶
我不是很喜歡印度食品@@
印度咖哩真是要我命...
整個人超排斥那個味道的
你的samosa裡面有那種怪香料嗎?
mr.vi: (mr?) (簽香油比較實際, 頭香就免了.)
回覆刪除妳說的怪香料, 是很正常的東西, 所以, 有.
妳是指 Cumin, 小茴香?
加拿大的samosa裡頭沒放咖哩？
回覆刪除台灣的都有放也
有圖有真相？
啊
這才發現我從來沒拍過斷切面（捥扼）
close up is of Samosa in front of your steering wheel has focused at the wrong place (not on the Samosa) I think your phone camera's min. focus distance is longer then the distance you had with the Samosa, that's why it focus'ed behind the Samosa. :) Next time, put the Samosa further away from camera. (or maybe go into macro mode if there is such a thing on your phone.)
回覆刪除阿餅: 我在多倫多吃到了兩種不同皮的 Samosa, 文中的是一款, 另一款是比像春卷皮的, 薄而且脆.
回覆刪除看英文維基 Samosa, 內有一張是不同地區的 Samosa, 是有流質的餡, 但我還不認為那是咖哩.
妳那個圖, 不給看, 所以還是沒真相啊啊啊啊~~~~
SP: I do notice the pictures are all out of focus. :P
回覆刪除yes, the min focus is somewhat 10cm? i don't know, didn't check and i don't think it would be listed in the user guide.
you know the distance from the person to the steering wheel is really limited.
no macro mode on this phone, if you are going to get me a new phone, that would be great...
看來是我們對咖哩的定義略有出入？
回覆刪除我指的是用咖哩調味
你指的是要包真正的咖哩才算？
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補正於此
餅餅: 沒有啦.
回覆刪除咖哩角一定要包咖哩醬的.
samosa 嘛, 有薑黃在內, 配上 Garam Masala 都可以算是包咖哩餡吧?
但我吃的這個, 主香料是小茴香Cumin, 並沒有太多其他的香料, 所以才不算是包咖哩啦~
Samosa真是遍天下啊!我在澳洲達爾文這種鳥地方,週六日的露天市場攤位總是一定能見到Samosa等炸物的攤位,不過大多都是泰國人開設的呢~今日拜讀此篇才知,原來Samosa是印度食物^^
回覆刪除小孩子麥: 其實也不只是印度獨有. 不過主要是印度囉~ 在南亞地區屬常見之物.
回覆刪除就像壽司, 在多倫多, 比較常見會是由韓國人主理的壽司店.
我沒有吃過samosa，
回覆刪除不知香港的印度菜有沒有呢...
p.s.我連發糕也沒有吃過
高妹: 我想, 就跟中菜一樣, 會有春卷作為餐前點心可以叫的吧?
回覆刪除發糕, 我想也差不多有二十年沒吃過了. 深水步的店大概也早就沒有了吧?
好特別的東西也~有點像台灣的炸炒手裡面再包東西~繼續分享這些特色美食給我們
回覆刪除蛋治！我吃到samosa了！好好味呀！湊巧跟朋友去吃咖喱，我一看到就跟朋友說要點來試試！好正！
回覆刪除page12: 原來台灣某處的印度菜也有SAMOSA, 不過是脆皮的(像春卷皮, 薄薄的).
回覆刪除下次再分享一下另一款的SAMOSA.
(朋友的婚宴快要到了, 我要瘦身!)
高妹: 真的? 在香港哪裡?!
回覆刪除是脆皮還是像這款有點酥皮的?
有拍照片嗎?
是有點酥皮的，
回覆刪除我是在重慶大廈裡的咖喱王吃的，
照片.....當然是有啦^^
會盡快寫食記了~
高妹: 看來是我吃的這種?
回覆刪除期待妳的食記囉~