[啥米] 腎臟大賣場廣告 Kidney Depot Ad

這是我在前往 High Park 去拍櫻花的路上看到的。（我是在右邊的路上向西邊駛過去的，就像圖中的汽車的方向，最初看到的時候是沒有看得很清楚的。）
看到腎臟大賣場即將開業，加上這是在一個空置的工地的圍板上張貼的，我當時真的嚇到了，就決定等一下拍完櫻花要回來拍一下。


原來是一個叫做 Recycleme.Org 的組織，在安省推廣捐贈器官而作的廣告。
廣告的大意是說要是器官可以這樣容易買得到，那就不需要有器官捐贈者了。
（大家都知道這腎臟大賣場是沒可能出現的吧？）


剛好在看一些美劇，題材正好是非法販賣人類器官的，所以看到廣告的第一眼還真是被嚇到。廣告中的模特兒的膚色剛好跟劇中南亞地區的人接近，我還以為有甚麼人作了一個這樣惡質的東西出來，諷刺該地區的人正是這「腎臟大賣場」的貨源。
（看來是我想太多，劇集也看太多了。）

八九六四 - 抗戰二十年

請看影片。
一九八九年六月四日，我當時只是十二歲，小學六年級。
有很多不明白的，現在明白了。（或是理解了）
但現在卻有更多的疑問。
然而不管怎樣，有些東西，是一輩子都忘不了的。

老一輩的，一直奉信某些理念的，我理解他們那種被扭曲了的思維。
我誤以為不在黑幕之下的，可以看到真相的，即使沒有站出來高叫口號，也至少在心底認同那天發生了甚麼事。
可惜當天的心寒被大學生，甚至政府再次喚醒。（這樣的「東西」我連鄙視也不會，因為鄙視它，還把它看得太高了。）
而這歌把當天的心痛和哀慟，那種對說謊的人的憤怒，對無力改變世界的恨怨，狠狠的震撼著我。

請您跟我一起對自己的良知、血性說一句：

毋忘六四

[煮食] 味噌高麗菜炒皇子菇豬肉 Miso Cabbage Mushrooms Pork Stir-fry

這是味噌高麗菜炒皇子菇豬肉。


高麗菜半顆就很足夠，不然煮好之後都看不到其他的材料。
比較接近根部的最好切得小一點，不然要煮很久，到時候其他材料會煮太熟不好吃的了。


這是杏鮑菇，這裡都叫它做皇子菇，不過英文卻叫做 King Mushrooms ，所以是皇帝菇？
這個皇子菇在韓國超市買的，是少數比起中國超市還要賣得更便宜的農產品。
幾顆就夠用了。



因為大塊的肉剛好是左右兩邊不同的紋理，所以要小心從一大塊肉切出來，按紋理的把肉切斷肉紋的切成薄片。
先切成小塊會比較好處理。


把豬肉拌和味噌（八丁和白味噌）、醬油、麻油、蔥、糖、玉米粉（或太白粉）和少許味醂，醃十五分鐘。
八丁味噌的顏色很深，加上醬油便把肉醃得很濃味的樣子。


先燒熱一點麻油來炒高麗菜和皇子菇，把水份都煮出來。
要有耐心的不斷翻動，小心不要讓菜黏著鍋底而變焦。


把醃好的豬肉加進去一起炒。
可以先把菜撥到鍋子的邊沿，然後把豬肉放到中央去煎一下，煎到半熟再把醃肉的醬汁加下去一起翻炒。


豬肉煮熟後，再加一點上湯（或罐頭清雞湯）下去煮點湯汁出來。然後再灑一點日式七味辣椒粉下去，可以在味噌的濃味中帶出一點辣來醒一下味蕾。
菜煮好了我拍一下就開動，完全沒擺盤，馬上就盛到碗裡拌飯一起吃了。


這是拍剩下的啦～
對啊，一整鍋就只剩下這麼一點點啦～


我想我明白為甚麼我的小相機會有黑點，就是因為經常這樣近拍熱氣騰騰的菜，久了就自然多少總會有一點水蒸氣跑進鏡頭裡面去了吧？

[食記] 韓式辣豆菇雞飯盒 Korean Spicy Chicken Lunch

這是之前韓式辣豆菇雞放到飯盒中帶到公司當午餐，在盛飯前拍的。
我還把菜都放在比較大的那邊去，所以只帶了一點點的飯，實在不夠吃啊～
（都怪這道菜太下飯了）

圖片取自博客來
我想我是比較需要這樣的一套保溫飯盒吧？
但是在公司裡大家的午餐都是很簡單或很隨便的，要是我這樣帶回去的話，大概又會惹來一陣訕笑吧？
就像上次接連幾天的帶了紅酒煮牛尾回去公司當午餐，到第四天便被取笑我是煮了多大的一鍋啊？然後又有無知的小子說：「牛尾(Oxtail)？這是甚麼牛的器官改好聽的名字吧？是牛的生殖器還是甚麼內臟的啦？」
（我很好奇，英美人仕是不會吃牛尾的嗎？但我記得著名品牌金寶罐頭湯也有「牛尾湯」的啊～）

[電玩] 交響樂傳奇 拉塔特斯克的騎士 Tales of Symphonia: Dawn of the New World

圖片取自 Amazon.co.jp
這是遊戲日本版的包裝封面圖，看起來就很一般角式扮演的遊戲的樣子。（上面的中文譯名是按日版的。）

圖片取自 Amazon.com
美版的封面圖馬上把年齡下降好幾歲的樣子，好像變成了兒童遊戲。但年齡限定標籤卻是十三歲或以上的青少年，一整個錯誤引導。
（我是玩美版的，中譯名字也許按美版叫「新世界的曙光」會比較切合遊戲的內容？）

其實這遊戲在去年十一月已經推出，可是我只玩了大概三分一的進度，因為沒時間好好的坐下來玩。
遊戲當中最吸引我的地方是它有非常豐富的內容，而且角式之間的小故事也很多，特別的重點是絕大部份的對話都是全語音演出的。
（其實到了現在家用遊戲機的功能這麼強大，配合容量大的 DVD ，角式全語音演出對話是很合理的要求吧？可惜實際上卻還沒有做到，感覺蠻可惜的。）

情節蠻好笑的，男主角在拯救了女主角之後因為某些原因而完全忘記了這件事（我還沒有玩到揭開真相的情節，還是說過了而我沒注意到？），女主角重遇男主角之後就一直很黏他，當中很多好笑的場面。
遊戲的戰鬥場面我到現在（已經好幾集了）還是不太習慣，我想我是老派的角式扮演遊戲玩家吧？這遊戲這樣亂走，加上實際操控其他角式的可選條件不夠多，要想戰術是幾乎不可能。然後戰鬥太快結束，除了主要的大頭目之外，其他戰鬥都差不多都是秒殺對手的。

所以這遊戲啊，是隨便的打一打，然後看故事動畫就好了。

故事性 - 8/10 （除了部份情節會有提及遊戲的上集，但解釋也不錯，沒玩上集的還不至於會覺得缺少了甚麼。）
遊戲性 - 5/10 （也許喜歡 ARPG 的人會比較接受這樣的戰鬥場面。）
系統 - 7/10 （大部份場面都有語音是一個好處。不過太多的短片，雖然很好看，但不小心可能會錯過，這一點很麻煩。）

總評是 6.5/10 還有進步的空間啦～ （也許在整個遊戲全破後，我的評分會有不同吧？）