[食記] Sweet India 甜美印度菜

Sweet India Restaurant

為了要試用 PhotoScape 這個軟件，我隨便選了一個相片集來製作這個拼圖，才發現我還沒有寫文提及這家印度餐廳。這家 Sweet India 餐廳，是位於多倫多國際機場週邊地區的小商店群之中。外表不怎麼起眼的這家店（網站裡有店面的照片），其實已經經營了二十四年了，而且除了一些在機場工作的本地人會來買午餐，還有一些在附近居住的印度人大盤大盤的買回去作派對之用。


這是馬鈴薯和花椰菜一起煮的素菜，名稱是叫做 Aloo Gobi（Aloo 是馬鈴薯，而 Gobi 是菜花。）看顏色推斷應該是用了薑黃，還有很多其他的香料和洋蔥。


這個印度白米飯裡面有加了青豆和茴香，不過吃起來並沒有甚麼特別的味道，而且飯有一點點油。


這個叫做 Bhatura 的炸麵餅，剛炸好的時候鼓脹的像一個皮球一樣的。但是外帶嘛，自然變扁扁的了。雖然是用油炸的，但是並不油膩啊～


這個是 Raita 的沾醬，是用原味的優酪乳為基底，混入了蕃茄、小黃瓜、洋蔥和其他香料製成的。可以把主菜拿一點來沾這個醬然後拌飯吃，也可以整個跟主菜混合在一起，令主菜變得有醬汁的不同吃法。


這是被當成沙拉來吃的醃洋蔥。這一次還好，有時候會醃的好像會發光的綠色，攪不懂它到底除了香菜之外還有甚麼用了甚麼東西去醃製的。


其實吃不是這麼辣的 Aloo Gobi 是不需要拿這個我想算是 chutney 的醃菜，因為當中的紅蘿蔔和檸檬加上醃料吃起來就酸酸甜甜的，用來平衡辣味是最好的。但是 Aloo Gobi 並不是太辣的關係，所以我拿了兩根小辣椒，想不到的是它們是整份餐點中最辣的東西。

大家大概在想這份餐點應該很貴吧？不過才一百塊台幣左右，我想大家都感到很意外吧？很便宜的午餐，比較同樣價錢的北美漢堡快餐來說，吃這個健康得多了。而且可以吃到熱騰騰的白飯，感覺上還是會覺得比較飽肚，沒有吃麵包那麼快餓的。
這家店還有其他很多好吃的特價午餐，下一次再來說一個非常有名的菜式 - Butter Chicken.