[食記] 台式燙青菜之怒!

上面這張是一盤"台式燙青菜".

就說我是不能外食族吧?! 飢不擇食果然是有害的.

事緣昨天晚上喝醉酒回家, 因為倒吃法而肚子空空的我, 今天醒來就自然是爆餓. 正在想該在家裡吃, 但又懶煮, 而且太餓, 所以就決定趕快出去吃比較好. 到離家只有三分鐘車程的商場, 本來目標是一家茶餐廳, 試一下該家的鐵板餐的. 想不到進去一問, 竟然要排隊等位?! 算了吧~ 爆餓的我看到旁邊的店好像不用等位, 就走進去一問, 馬上可以入座. (這是警號了吧?!)


被安排坐在一個像是吧檯的位子, 面對著開放式的廚房. 環境不錯, 老闆也很親切的, 馬上送上熱水和茶包給我. 在不知該吃甚麼的我, 看看四周, 好像很多人都在吃拉麵. 想想這家店有個廣告海報, 是介紹他們自製的五款特式拉麵. 看了一下菜單, 就點一個招牌拉麵, 一杯凍奶茶, 再加上一個"台式燙青菜"吧~

然後, 惡夢開始.

首先是奶茶, 在貼餐單上我還寫上"C"來標明我是要凍奶茶, 那無心裝載的侍應竟然沖了一杯熱氣四溢的熱奶茶給我. 好了, 最後換了凍奶茶上來, 但配茶的糖水, 稀的有如清水一樣. 正常的糖水是可以看出有糖的濃稠的, 但他們家的, 我下了很多也嘗不出甜味. 算了, 就當是我的味覺還被酒精麻醉著吧?

等了很久, 看了好幾碗麵在我面前出現又消失, 那爆餓的心情真的要爆了, 終於給我等到我點的麵. 唉...我真是來錯了(還是說我點錯了?!). 因為這招牌麵中, 很多很多東西都是不合我口味而且是奇怪的. 配料一共有: 仿蟹肉塊, 日式魚漿片(那種粉紅色邊半圓型的), 白靈菇片, 一顆大冬菇, 港式炸魚旦片(長方形的條狀切片), 兩隻蝦(有一隻是尾部的殼還在), 蘑菇, 海苔厚片(?!), 西蘭花(綠椰花?), 干貝(到最後才吃到,算是驚喜的發現!), 還有很多味道很不搭的魷魚!
甚麼魷魚?! 不是白色的那種, 是有點像用來煲湯的那種曬乾的魷魚! 那種味道濃烈而且韌到差點就不能吃的魷魚!
說一下湯, 這拉麵的湯是...我也不知道原來是甚麼湯, 因為一喝之下, 我只嘗到冬菇的味. 有吃冬菇的都知道, 冬菇一下湯, 就整鍋湯都是那個味, 而且是會狠狠的蓋過其他的味. 好吧, 吃一口麵, 那蛋拉麵配上那個湯, 味道就是最令人討厭的便宜碗裝即食麵. 注意重點是便宜. 真失敗. 連爆餓的我都有點想嫌棄, 這樣的出品來當"招牌", 還真是砸了招牌.

在我差不多翻爛了那碗招牌麵的時候, 那跟我預想差天共地的"台式燙青菜"就上桌了.

我預想中的"台式燙青菜", 大概是甚麼菜的葉, 或是高麗菜之類的, 再加一點肉燥吧? 貴價的菜我也不期望, 但是$4.99加稅加小費(台幣180+), 想來也不會太差吧? 加上我一直常去看的台灣網誌, 看到很多都是很正常的菜嘛~ 怎麼會來了一盤如此奇怪的東西呢?!

這"台式燙青菜"的材料, 是西芹(CELERY)和青椒(GREEN PEPPER). 加上一堆蒜和肉末吧?

甚麼跟甚麼嘛!

西芹和青椒沒錯是歸類在蔬菜類, 要惡搞的說, 青菜嘛, 就是"青"椒和芹"菜"囉~ 我想問問各位, 有誰看見這樣一盤而不被它嚇到的? 各位大人, 您們看看, 那芹菜是白色的呀~ 然後那些青椒也沒燙(或炒?)的很熟呀!! 芹菜和青椒可以算是最容易有青臭味的雙冠軍蔬菜, 現在同在一盤, 那味道我要是全吃了, 我還要不要活呀?! 而且這樣子的一盤, 實在有夠像甚麼炒三鮮或是甚麼小炒的墊底菜呀! 看來我今晚買點魚柳回來, 再把這盤回鍋炒一下就很像樣吧? 可憐的我本來也沒有準備說這家店的壞話, 但是看到這樣我實在忍不住要給它拍一下. 我在店裡也沒動這一盤, 最後就叫這店唯一可取之處, 那位看來還不錯的女侍應幫我包了那一盤菜.

真是的, 這店是要放入"下世再見"的一欄了吧? 唉...