[煮食] 青紅蘿蔔煲豬腱湯 Red Green Radish Soup

這湯真的很容易煮的，材料也不多，唯一缺點就是煮湯時蘿蔔散發出來的氣味有點怪。

材料：青蘿蔔兩根、紅蘿蔔兩根、蜜棗兩顆、南北杏約一湯匙以及豬骨和豬腱肉數塊。

把蘿蔔洗乾淨切塊。
豬骨和豬腱肉放到冷水中用小火煮至微溫以及血水都滲出來，用清水洗乾淨。
將所有材料放到湯鍋中，注入剛好足夠蓋過材料的清水，用大火煮滾。
水煮滾之後就轉小火慢慢煮三個小時左右，大概像上面的照片中的樣子就可以喝了。

在喝的時候按自己的喜好來加鹽調味，不過不加也可以，因為湯應該很甜很好喝的了。