星期一, 8月 04, 2008

[煮食] 味噌烤魚飯 Oven Baked Miso Fish

最近開始了上班前吃一份好一點的早餐,以及做一份便當帶到公司當午餐。
因為要再次嘗試實行晚餐少吃甚至不吃的節食計劃。

其實也不是完全不吃啦,就只是把用餐的次序倒過來。(請看 [減肥] 倒著吃就能瘦

一直都很好奇,為甚麼日本人可以有時間在早餐吃烤魚、喝味噌湯?不是很趕的嗎?還是說日本人妻真的太勤勞地顧家,所以天還沒亮就起來做早飯?

於是我也嘗試這樣做了一次。

Oven Baked Miso Fish (Breakfast)
早餐就吃這個:味噌烤魚、白飯加紫蘇鹽、韓國泡菜。
前一晚先用味噌塗在魚肉的表面去醃一晚,早上就拿出來放到烤箱去烤十五分鐘。
同時間用電鍋去煮飯。(然後可以去洗澡、更衣、準備上班。)

Oven Baked Miso Fish (in lunch box)
留一部份的烤魚、白飯和泡菜放到塑膠盒中,因為公司只有微波爐,所以只有這樣帶午餐。
不過泡菜加熱了並不好吃,而且也會散發很強烈的氣味,所以下次要記住放到別的小容器裡帶到公司。

其實這樣子弄早餐和帶午餐,並不需要多花太多的時間耶~
而且用微波加熱之後,魚肉還是很好吃,並沒有被弄得乾乾的。

現在只差一碗味噌湯。

4 則留言:

  1. 光看圖也覺得像很好吃似的。

    回覆刪除
  2. 你的上班時間好幸福阿~
    恩...應該說是午餐時間!

    回覆刪除
  3. 晴: 還好啦. 最近都比較混, 常常在上網.
    :P
    午餐還不錯啦~

    回覆刪除

Related Posts with Thumbnails