收到通知在網上有手工冷凍湯包可以買。
有四款口味可以選擇,反正價錢還可以,就全部都來一盒試吃看看吧?
有鮮肉餡的原味、干貝、鮮蝦和辣牛肉的湯包。
這不是業配文。沒有收錢。單純買回來試吃。
拍了照片也拍了短片,就組合起來做成影片吧!
在準備試吃前,本來有打算去買蒸籠用的布或墊紙。想不到人家就有附送,真是非常貼心。
一包有十二顆湯包,購買時每款口味是六顆起跳。(說到這裡,我覺得包裝很不錯。不過實際上收藏就不容易,因為塑膠底盤很佔空間,所以我用冷凍保鮮袋分裝起來。)(要是可以重複使用就好了)
每款口味試吃時都是吃四顆。主要是想看看味道如何,第一顆原味、第二顆作比較是否一致,第三及第四就試配搭調味料(醋、薑絲)。
鮮肉湯包(原味)很夠味。
干貝湯包好像會有干貝的氣味?!干貝不錯的大小,也許要調味淡一點,好讓干貝的甜味顯現出來?
鮮蝦湯包隔著麵皮都看得到蝦。第一顆打開有好也有不好。好處是發現開背蝦算蠻大一隻的,可惜是有黑黑的沙腸(哭)令我一瞬間以為有香菇呢(笑)其他的不是開背蝦,而且沙腸也是很礙眼。甚至有咬到沙沙的,就不知是黑沙還是鹽了。
辣牛肉口味在麵皮外都看得到。也許是辣油的關係,所以湯汁流失也比較清楚。很夠辣味,如果湯汁可以保留在湯包的麵皮以內會比較好吃吧?
第一次使用 iMovie 來進行後期製作。當中新聞報導風格的標示及過場動畫有種搞笑的感覺。使用全靜音處理,因為我家有誦經機,所以聲音會很不協調吧?(吃素食時可能會比較好?)下次來試試 Voice Over。