[食記] 義美蔥油餅 Imei Green Onion Pancake

上次吃過了義美的蛋餅皮，就說了要試吃這個蔥油餅。


只加一點點麻油去煎出來的蔥油餅，吃起來完全不油膩，而且很香脆。手撕開來的時候還一層一層的分開，裡面是鬆軟的麵餅，意外的好吃呢～


再來煎一片，原來只要直接從冷凍庫拿出來，不用解凍就可以煎了。


沒煮甚麼菜來配，所以拿了一包明太子醬料包，塗在煎得香脆的蔥油餅上面。


再撒上海苔，感覺還真像是一個日式風味的披薩。
（不過味道太鹹了，所以這樣一包的明太子醬用來配兩片蔥油餅才比較好入口呢～）
（下次還是應該要煮一些中式有濃稠湯汁的菜來配比較好。）